觀自在素食

                             

                                         觀自在素食

           星期日難得放吓假,一家大細家庭樂,又唔想在家煮飯,可

以去試吓本人嘅NO:1之選素食菜館,這間位於旺角唔太起眼的

大廈樓上,由十一時茶市到晚市,他們的食物可謂超有水準,每次

帶朋友去食飯都讚不絕口,甚至有朋友說蒙上他雙眼來吃這些

素食品,也分不出是肉還是素!!!

          這裡環境舒適可望到街境,2時至5時更設有半價優惠(初一

及十五除外)

          素食不單只健康,也令不少朋友對素食改觀,現今素食才不

但類多,而且比肉類更加好味,更進入年輕化,在各大小素食店也

見到很多八九十後幫襯,所以素食已經唔係老人家的愛好,以是

潮人之選!

[觀自在]素食

地址:旺角旺角道33號凱途發展大廈2樓全層 MTR (Exit A2)

2/F,Bright Way Tower,33 Mong Kok road,Mong Kok

訂座電話:2382 7688

       這碟招牌欖角义燒,真係百吃不厭呀!黑色一點點的不是燶,而是欖角來,其他餸菜也很美味.

(相片來源都是本人自拍)

                                                              杏汁墨西哥

                                                         

甜薄罉

椰奶素燕窩

                                                                         桂花糕

素肉包也可以好Green

                                                                   
                                  素肉包點
           
          在家吃包點也可以好Green,在超市買了這款素羊肉包回

家,只要把它粉飾一吓,就令你食慾大增,眼前一亮了,人也一樣都

是要靠衣裝來吸引別人的注意,可與食物連成一體.

          今次加了幾片牛油果在麵包上面,看起來夠Green而且牛油

果有豐富營養價值,含維他命A和E,更可溶解纖維能清除體內多

餘的膽固醇,預防便秘......等作用,也可以加一些有機生菜點敍一

吓,看起來有些中西合碧感覺.

         一包有六個,只要隔水蒸10分鐘便可,本人比較喜歡吃這款咖哩羊肉包,

餡內有咖哩羊肉,更有薯仔粒,可以令我吃上引的,實在過份好吃

了!

購買地點:

[甘薯葉]
葵涌葵興大連排道35-41號金基工業大廈8 樓全層
電話:2485 3423

[南丫市集]便利店Lammart
南丫島榕樹灣大街61號地下

          

卡幫尼素肉碎蕎麥麵

      
                        卡幫尼素肉碎蕎麥麵

               蕎麥麵含有礦物質,磷,鎂,鉄及蛋白質,更有助降低血脂

和血清膽固醇的作用,有預防高血壓及心臟病,非常有益健康,而

且麵質彈牙,烹調過程不易折斷,是麵條界之恩物.

               今次選了忌廉洋蔥湯配素肉碎,甘筍,黃紅燈籠椒,香草

做材料,口感也不錯,而且製作非常簡易,十五分鐘可以完成.

 卡幫尼素肉碎蕎麥麵

 Vegan Meat Campbell Noodle

My Youtube:Vegan Victory Food 素出美麗人生

                  Homemade 15 Minutes of Food

                                

椰汁咖哩素瘦肉撈烏冬

                
                   椰汁咖哩素瘦肉撈烏冬

       由小時侯就喜愛咖哩,但總是味道唔係太濃就是太辣,漸漸

長大也喜歡自己下廚,慢慢式吓唔同牌子嘅咖哩醬料,結果找到

一款最合本人心意的味道,再配合椰漿調味,中和咖哩的辣度,入

口有咖哩香味亦有椰汁香味!

        今次就用了我的至愛[冠益油咖哩]再加素瘦肉,薯仔,洋蔥及

一罐椰漿,用來撈烏冬,非常之醒胃!

                         [找素好Easy!煮素好Happy!]  

              "南島貓王"是我家貓喵, "TYT" 是我英文名簡寫,
     用"素"字代表Vegan身體,若想有健康的身體,Let`s go green!
                 
                   Vegan Victory Food 素食 VS Meat 肉食

   

 Vegetarian lean meat 素瘦肉

                         Homemade 椰汁咖哩素瘦肉撈烏冬

                     
                        
                        

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日式蔬果手卷

                                                      
                                          
                  Homemade日式蔬果手卷
                                                                        
              
         素食者追求健康營飬,更可以仍造美味令人眼前一亮的,在



各大壽司店未必可以搵到啱自己口味的素壽司,自己動手做,可



以選擇喜歡的素材,今次用了蔬果做饀枓手卷,簡單又美味,素食



有益又健康,越素越快樂! 


                                                     

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                                 日式蔬果手卷Vegan Victory Food

                                                 也可轉用三色椒做餡料

  

    

                                 

月亮蝦餅巨無霸Mega Vegan Burger

               
                      月亮蝦餅巨無霸Mega Vegan Burger

            想食個素漢堡包,又想健康,但又唔去麥當當買咁普通,在

南丫島居住,素食有很多選擇,但如果吓吓出街食,又太過花費,食

個漢堡包餐也要$100元,咁就不如自己親自Handmade啦!

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                                 Home Sweet Home
                        

巨無霸

                 月亮素蝦餅 Vegan Shrimp Cake

   

Lamma Satay Salad南島沙嗲沙律

             

            Lamma Satay Salad南島沙嗲沙律             

        在南丫島榕樹灣有很出名的醬料,其中一款我最喜愛用的,

就是沙嗲醬喇,這個沙嗲醬超多花生,而且味道香濃,所以用來整 

泰式沙律非常適合!

Check out my video, and enjoy the food.

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素出美麗人生

                                              Welcome to 南島貓王 Vegan Victory Food


           本人是一位素食者,早在十多年前,已經對素食感興趣,更嘗試在初一及十五茹素,自此習已


慣常,在2013年初開始吃全素,成為素食者.


           在此希望能帶出素食的正確觀念,素食對身體健康,加強環保意識,對每個生命都得到尊重,


而且很多人都誤會,以為素食無啖好食,只有傳統的"齋鹵味"但其實素食原來可以好精彩,更進入

年輕化,素食餐廳亦越開越多,也有不同各國的選擇,可謂素食無憂.


           本人亦對煮食深感興趣,經常在素食超市,或其他小店發拙新穎素材,在家裡可以輕輕鬆鬆

煮煮素,亦會走訪大街小巷,橫"素"街頭,搜尋美味素食,做一隻"人肉白老鼠"與朋友一同分享素食


樂趣.


          為何用 "南島貓王"做主題,因為他是我一隻住南丫島的家貓,而且動物也是人類的好朋友,

我們應該善待他們,不應剎害有生命的動物,更因為他畫了一些鬼馬圖畫題材.